詞語分開解釋
水磨 : 1.利用水力帶動的磨。多用以磨面粉。工夫 : （～兒）①時間（指占用的時間）：他三天～就學會了游泳。②空閑時間：明天有～再來玩兒吧！③〈方〉時候：我當閨女那～，婚姻全憑父母之命，媒妁之言。‖也作功夫。
水磨工夫是什么意思
比喻耐心細致的工夫
國語辭典費時、勞心的細密工夫。《兒女英雄傳．第二五回》：「這是安老爺、安太太一年的水磨工夫，才陶镕得姑娘這等幽閑貞靜。」《文明小史．第一回》：「我們有所興造，有所革除，第一須用上些水磨工夫，叫他們潛移默化，斷不可操切從事。」
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