詞語分開解釋

炙雞 : 1.見"炙雞漬酒"。
漬酒 : 1.東漢徐穉常于家預(yù)先炙雞一只，并以一兩綿絮漬酒中，曝干以裹雞。遇有喪事，則徑攜墓前，以水漬綿使有酒氣，祭畢即去，不見喪主。見《后漢書．徐稚傳》及李賢注引謝承《后漢書》。后因以"漬酒"為朋友間吊喪墓祭的典故。

炙雞漬酒是什么意思

《后漢書．徐穉傳》"稚嘗為太尉黃瓊所辟，不就"李賢注引三國(guó)吳謝承《后漢書》:"稚諸公所辟雖不就，有死喪負(fù)笈赴吊。常于家豫炙雞一只，以一兩綿絮漬酒中，暴干以裹雞，徑到所起冢?外，以水漬綿，使有酒氣，斗米飯，白茅為藉，以雞置前，醊酒畢，留謁則去，不見喪主。"謂以棉帤浸酒，曬干后裹燒雞，攜以吊喪。后遂用為不忘舊恩的典實(shí)。 國(guó)語辭典

形容祭品簡(jiǎn)薄，而情意深重。參見「只雞絮酒」條。宋．羅大經(jīng)《鶴林玉露．卷九》：「炙雞漬酒，萬里赴吊，于清高不混俗之中，有忠厚不忘恩之意。」